腌腊八蒜用陈醋好还是米醋好

米醋。醋的品种有很多，常见的有米醋、陈醋、白醋等等，而腌腊八蒜时，不是所有的醋都适合，相对来说，用米醋会更好一些。

中国家电网 09月11日

腌腊八蒜的醋用烧开吗

不需要烧开。

我想有个小院 09月11日

腌腊八蒜要放糖吗

可以放糖。

我思故你在 09月11日

腌腊八蒜放冰糖好还是白糖好

放冰糖好。

购物圈 09月11日

腌腊八蒜需要洗蒜吗

不需要洗。

盲眼大叔 09月11日

腊八蒜到底用陈醋还是米醋

米醋。虽然米醋和陈醋都能腌成腊八蒜，但两者相比米醋会更加合适，因为米醋颜色淡，用来腌制腊八蒜更利于腊八蒜色素的产生，这样腌制而成的腊八蒜颜色更加翠绿，如果用陈醋的话，腌出来的腊八蒜颜色会更深。

私享家璃伊 09月11日

腊八蒜不发绿的原因

食醋不够腊八蒜腌制时，醋酸渗透入大蒜中间，大蒜当中的含硫物质以及蒜酶在醋酸环境下会发生反应生成黄色和蓝色两种色素，而这两种色素叠加在一起就会呈现出绿色。当前提是食醋用量要够，如果食醋不够的话，腊八蒜可能不会变绿。

品康 09月11日

腊八蒜变绿需要几天

15-20天左右。腊八蒜是新鲜大蒜用食醋浸泡腌制而成的，在腌制过程中腊八蒜会发生结构变化，从而会产生绿色色素，同时醋酸渗透入大蒜内部还会使得大蒜的口感发生改变。

蜗牛精选 09月11日

腊八蒜变绿后怎么保存

密封低温保存。腊八蒜腌制好后要尽快吃完，1-2个月内吃完口感最佳，最迟也建议在半年内吃完。不吃的时候建议将腊八蒜密封，放在家中阴凉干燥处保存，这样能防止细菌进入里面。

会生活 09月11日

为什么腊八蒜是绿色糖蒜是白色

和醋的多少有关制作腊八蒜时只需放醋，其醋酸浓度比较高，而大蒜在醋酸作用下会产生绿色素，从而会导致大蒜变绿。而糖蒜制作时除了食醋外还加入了大量糖，其醋酸含量相对比较低，就不足以导致腊八蒜变绿。

剁手日记 09月10日

做腊八蒜用白醋好还是米醋最好

米醋更好。虽然白醋也能用来制作腊八蒜，但为了口感着想还是建议使用米醋，因为米醋一般以水果和粮食为原料，经过发酵酿造而成的，其含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，这样腌制而成的腊八蒜口感酸辣适中、同时略带甜味。

哎呦花吃 09月10日

做腊八蒜用什么蒜

紫皮蒜。做腊八蒜对蒜也有一定讲究，最好使用紫皮蒜，因为紫皮蒜的蒜瓣比较小，在腌制过程中很容易泡透，大蒜能更容易入味。

有趣的手机 09月10日

做腊八蒜为什么不能用塑料瓶

塑料材质并不稳定，而制作腊八蒜时需要加入大量醋，塑料长时间在醋酸浸泡下很容易析出有害物质，如果用塑料瓶制作腊八蒜，其析出的有害物质可能会溶解到腊八蒜中，食用后就会对健康造成威胁。

清新生活 09月10日

腊八蒜的醋可以反复用吗

不建议。腌制过腊八蒜的醋不建议重复用来腌制食物，因为腊八蒜腌制过程中醋酸会完全渗透入大蒜中，腌制完后食醋成分会发生一定改变，再继续腌制并不能起到很好的腌制效果。此外腌制过程中会产生一定的亚硝酸盐物质，再继续腌制其中的亚硝酸盐含量就会增加，食用后并不利于身体健康。

馒头种草菌 09月10日

腌腊八蒜为什么用米醋

1.米醋颜色淡，用来腌制腊八蒜能让腊八蒜更快变绿，且不会对腊八蒜造成染色，如果使用陈醋腌制，由于陈醋陈醋颜色较深，就容易将腊八蒜染黑。

色界控 09月10日

腌腊八蒜的醋是否要加热

不用。腌制腊八蒜之前不需要将醋进行加热，只要直接将醋倒入装有蒜瓣的干净容器内即可。

悦享NAT 09月10日

腌制腊八蒜要加水吗

不用。制作腊八蒜时只需要往里面放醋即可，并不需要再加水，如果加水就会稀释其中的醋酸，从而会影响腊八蒜的腌制速度，同时还会使腊八蒜的口感变淡。

雷科技 09月10日

糖醋蒜米醋好还是白醋好

米醋相对来说会更好一点。醋的品种有许多，米醋、白醋、陈醋等，但做糖醋蒜时，并不是所有种类的醋都适合，如果只有米醋和白醋的话，一般建议使用米醋会更好。

天使Boy 08月20日

糖醋蒜米醋和陈醋能掺吗

视情况而定，主要是依据菜品的味道和颜色来决定的。米醋和陈醋的区别在于颜色和醋酸的含量不一样，陈醋颜色较深，含醋酸量也比较高，气味香，一般广泛用于烹饪中；而米醋含醋酸较少，颜色相对陈醋也比较浅，酸味醇和，略带甜味。

尼采 08月20日

糖醋蒜用几度的醋腌好

低浓度的醋就可以。制作糖醋蒜的时候，需要加入的醋并没有明确的度数要求，但最好选择浓度比较低的醋，主要是因为糖醋蒜主要是由腌制而成，腌制的过程中蒜头能够进行发酸，增加糖醋蒜的酸味。

Eve伊芙 08月20日

糖醋蒜用陈醋行吗

可以。糖醋蒜用陈醋是可以的，但建议选择低浓度的陈醋会更好，陈醋呈褐色，醋味醇厚，主要由高粱为原料制成，营养价值较高，且陈醋本身就是存放时间比较长的醋，具有贮放时间长，不易变质的特点。

潮电控 08月20日

拌凉菜用米醋还是陈醋

都可以。拌凉菜可以用到米醋也可以用到陈醋，因为拌不同的凉菜，所用的醋的类型也是不一样的，不同的醋制作出来的凉菜味道是不一样的。

设计师的家 08月19日

拌凉菜一般用什么醋

凉拌醋。拌凉菜一般来说什么样的醋都是可以的，只要是适合的就行，但是由于市面上针对拌凉菜有专门的凉拌醋，所以会比较推荐凉拌醋。

机汇 08月19日

米醋适合做什么菜

糖醋菜系。米醋颜色是透明的，并且味道相对于其他的醋来说是比较清淡的，带有一定的酸味，但是同时也带有一定的甜味，所以米醋是非常适合用于制作糖醋菜系的，其可以使得糖醋菜系的菜品，酸甜口感更加自然，温和又美味。

M摩尔小姐 08月19日

米醋和陈醋哪个更健康

米醋。米醋相对与陈醋来说会更加的健康，米醋一般是采用优质大米酿造而成的，其酿制的时间短，营养成分保存越多，其营养价值更高。

小小萌童 08月19日

糖醋排骨用陈醋还是米醋

推荐用米醋。因为米醋是用大米酿造的，除了酸味还有一点点甜味，适合拿来做糖醋味的菜肴，比如糖醋排骨、糖醋里脊等，做出来的口感最好，酸味纯正。

剁手日记 08月18日

糖醋排骨用白醋还是米醋

米醋比白醋更好。

帮你挑好货 08月18日

米醋和陈醋哪个对身体更好

陈醋和米醋在营养成分上面差别不大，因此二者对身体好处并没有多大的区别，主要还是口感、香味上面存在差异，大家可以根据自身的需求进行选择即可。

好货搬运工 08月18日

经常吃陈醋有什么危害

1.伤胃：陈醋醋本身富有的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，加重溃疡和胃酸的分泌程度，因此胃溃疡、胃酸过多患者要少吃陈醋以及其他的醋。

Go好货 08月18日

喝米醋减肥效果好么

米醋在进入肠胃之后对肠胃会产生一定的刺激性，从而促进排泄代谢，体内的废物以及脂肪被排出去之后，没有脂肪的堆积，所以体重就会减轻，达到了减肥的目的。再者，米醋中的氨基酸的种类特别多，对于人体来说可以促进人体的新陈代谢，还能够消耗人体中的一些脂肪，从而起到减肥作用。

穿衣打扮 08月08日

米醋怎么喝才可以减肥

米醋兑蜂蜜米醋用白开水或者蜂蜜稀释，然后再饭后一小时左右和睡觉前半小时饮用，能够起到促进消化和消除体内多余的热量的作用。

品康 08月08日

米醋什么时候喝能减肥

1.经常有便秘的话，早上空腹的时候饮用一小勺米醋，再喝一杯凉开水，可以有促进肠道蠕动的作用，对于排除宿便有帮助。

辣妈萌宝团 08月08日

米醋什么人不能吃

1.患有胃溃疡或者是胃酸过多的话，就不能够用米醋减肥，否则会起到适得其反的现象。2.对醋酸过敏者及低血压者应忌用。身体过敏的人如果食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。

潮流数码控 08月08日

怎样挑选纯酿造的米醋

看颜色正宗的米醋颜色是红色，陈醋的颜色是黑褐色。虽然颜色不同，但是优质的食醋有个共同点就是：液体清亮透明，没有悬浮物。闻气味优质的米醋是会带着清香的气味的，闻起来也是不会太刺激的，而且酸味柔和，而劣质的米醋闻起来是会带有刺激性的气味的，闻起来气味不自然。

执爱狂人 08月01日

米醋和陈醋有什么区别

外观区别从颜色上来看，米醋跟陈醋便有所不同。米醋的颜色呈现出透明的红色，它主要是用糯米制作而成，再通过发酵，从而形成了米醋。而陈醋的颜色是黑褐色的，发酵的时间需要更长，通常需要一年以上的时间，发酵的时间越长的话，味道会更加醇香。跟米醋比起来，陈醋的颜色还有味道会更深与更浓些。

辣妈生活 08月01日

自己在家怎么做米醋

蒸熟拌曲将糯米浸渍，水层比米层高出20厘米左右。浸债时间：冬春气温15℃以下时为12～16小时;夏秋气温25℃以下时，以8～10小时为好。

育儿 08月01日

腊八蒜用陈醋可以吗

也可以，但是腌制出来的腊八蒜品质不如用米醋腌制的好。

致文青 07月15日

腊八蒜用香醋可以吗

可以。香醋是用糯米酿造的，味道算中带甜，腌制出来的腊八蒜比用米醋腌制出来的偏甜一点，酸味也没有那么重。

致文青 07月15日

腊八蒜用白醋会绿吗

只要腌制的时间足够，并且昼夜温差大，用白醋腌制的腊八蒜也会变绿。因为在低温环境中，大蒜细胞中的含硫化合物在蒜酶的作用下，会生成硫代亚磺酸酯、丙烯基硫代亚磺酸酯、烯丙基硫代亚磺酸酯。然后在白醋中醋酸的作用下，使这些物质会先后生成蒜兰素和蒜黄素，导致大蒜看上去变绿了。

小橘子 07月15日

腊八蒜用什么醋好

腌制腊八蒜推荐用米醋。

潮流数码控 07月15日

吃饺子用陈醋还是香醋

1.荤馅饺子用陈醋陈醋是以高粱为原料酿制的，一般香味比较浓郁、味道比较重，适合用荤馅的饺子和口味比较重的饺子来蘸着吃，比如羊肉饺子、鲶鱼饺子等。而且喜欢用蒜泥、辣椒油等调味料蘸饺子吃的，也推荐放陈醋，这样味道才能够重。

慢生活节拍 07月07日

米醋能当饺子醋吃吗

米醋可以当饺子醋吃的。

杨耀 07月07日

饺子用的醋要烧吗

蘸饺子吃的醋不需要烧热。

杨耀 07月07日

饺子吃不完怎么办

熟饺子熟饺子吃不完，可以用碗装好，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室保存，一般能够保存3-5天。如果室内温度低于20度，也能够放在室内保存1-2天。

imleizi 07月07日

生姜泡脚可以去脚气吗

可以缓解。治脚气问题是不容忽视的，患脚气严重的话，脚气危害到生命健康安全。有患者因久患脚气不治，导致丹毒出现，蔓延到全身，诱发内循环系统大量出血情况。

野心饽饽 06月09日

米醋泡脚有什么好处

1、驱寒冬季用米醋泡脚不仅可以驱寒，还大大增强了养生功效。用米醋泡脚能够促进人体血液循环，使得人体中的各个组织器官也变得活络起来，进而提高免疫力，体质也能够得到改善。

雨薇学妹 06月09日

用米醋泡脚能治疗脚气吗

米醋泡脚对脚气有一定的好处。米醋在一定程度上具有杀菌的效果，因此用米醋泡脚对于治疗脚气也有一定的帮助。很多人有脚气病，也就是香港脚的朋友会很烦恼，脚不仅会发痒、脱皮，还有臭味，都是真菌感染的后果。

雨薇学妹 06月09日

白米醋和白醋是一样的吗

白米醋和白醋是不一样的。

好货搬运工 06月02日

白米醋和白醋的区别

原料白米醋：白米醋是以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。白醋：白醋一般是由食用乙酸勾兑而成。制作方法白米醋：白米醋是富含淀粉的粮食经过长达20多种的工序制作而成的。白醋：白醋是在工厂用食用乙酸按比例勾兑而成。

坚持很可贵 06月02日

白米醋和白醋那个好

白米醋和白醋好的方向不相同。白米醋在食用方面更好，因为白米醋的营养价值更高；而白醋酸度大，因此在腌制食物和清洁方面的使用更好。

天使Boy 06月02日

白米醋可以用白醋替代吗

1、做调味料的时候，可以按口味用白醋替代白米醋，因为白醋和白米醋都可以用做调味料，不同人有不同的使用方式，因此可以用白醋替代白米醋。

梦轩 06月02日

白米醋和白醋的功效

白米醋和白醋都是味酸、苦，性温，入肝、胃经，有散瘀，止血，解毒，杀虫的功效。

居家指南 06月02日

白米醋和白醋的作用有什么

1.醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；2.醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病；3.醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方；4.醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入。

小队长 06月02日

洗脸用的是白米醋还是白醋

洗脸用的是白米醋。白米醋是酸性的，在美容上有收敛的作用，所以白米醋洗脸是可以发挥美容效果，一般来说，用醋水洗脸可以增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性,同时是可以软化角质层，这样就可以达到美白、杀菌的效果。

勤劳贪吃小蜜蜂 06月02日

米醋洗脸可以祛斑吗

具有一定促进作用。米醋主要是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯等农作物酿制而成的，营养价值比较高，性质平和，用来洗脸可以为人体脸部补充营养，其次，米醋中含有一定量的醋酸，而醋酸具有一定软化角质、去除人体黑色素的作用，从而具有一定淡化色斑的作用，所以米醋洗脸对于祛斑具有一定促进作用。

团子 11月24日

米醋洗脸怎么洗祛斑

材料：米醋、温水。做法：1、先准备好脸盆、米醋、毛巾以及温水。2、然后往盆中倒入适量米醋。3、之后再往盆中加适量温水，按1:5的比例添加温水。

雷霆 11月24日

米醋洗脸祛斑可以天天洗吗

不建议天天洗脸。虽然说米醋洗脸对人体皮肤具有一定的好处，但由于米醋中含有大量的醋酸，而醋酸对人体皮肤又具有一定的腐蚀性，天天用来洗脸，容易使人体的皮肤角质变薄，从而损伤人体皮肤，所以是不建议天天用米醋洗脸的，一般建议一周洗1-2次左右即可。

楠子 11月24日

米醋洗脸祛斑多久见效

具体效果因人而异。由于每个人脸上斑多少程度不一，其次对于米醋洗脸的吸收效果也不一样，有的人脸上雀斑较少，并且可以很好的吸收米醋中的成分，对时间之内就可以见效，而有的人则需要较长的时间才能见效，所以米醋洗脸祛斑的见效时间是因人而异的，不能够以偏概全。

时尚女人榜 11月24日

白醋与米醋洗脸谁更好

建议用米醋洗脸更好。米醋和白醋虽然原材料都有大米的参与，但是白醋里面含有更多化学成分，而米醋就是大米占据的成分更多一些，相对来说，用在洗脸的时候，最好是用米醋，而非白醋。

大栗子同学 11月24日

白醋洗头的正确方法

白醋洗头的方法如下：1.准备一个干净的盆子、适量的白醋和温水。2.在盆中倒入20ml的白醋，按照1:50的比例加入温水。

时尚女王 11月24日

使用白醋洗头的注意事项

1.白醋洗头时不宜用温度过高的水，以免水温过高对醋中的醋酸等成分有所破坏，一般建议使用温度为40°的水。

当爸以后 11月24日

用白醋洗头好吗

有一定的好处。用白醋是可以洗头的，适量洗头可以带来以下好处：1.去屑，白醋中的醋酸，有较强的杀菌作用，用来洗头能够将头皮上的头皮屑等脏物去除，使头发柔顺、轻柔。

搞机汇 11月24日

洗头用白醋还是米醋

建议使用米醋。白醋和米醋都是醋的品种之一，含有一定的醋酸和酒精成分，用来洗头能够起到消毒杀菌的功效，对头部去屑、止痒、去油有一定作用，而两者就营养成分来比较，米醋含有的维生素和微量元素较多，而白醋主要的成分是醋酸和酒精，而且白醋对头皮的刺激性较大，总得来看，使用米醋洗头会比白醋要好一些。

Lily Sun 11月24日

白醋洗头多久洗一次

一般建议2-3天清洗一遍。白醋用来洗头虽然有许多好处，但是不建议长期使用，这是因为白醋本身为酸性，对头部有一定的刺激性，若是食用频繁，容易对头皮部位的角质层有所破坏，而没有了角质层的保护，头皮容易滋生、感染细菌等微生物，从而影响头部健康，所以用白醋洗头一般建议2-3天使用一次。

百花 11月24日

米醋泡鸡蛋能减肥吗

米醋泡鸡蛋能减肥，米醋泡鸡蛋可以促进身体代谢，加快毒素的排出来减肥。醋可以促进糖和蛋白质的代谢，有防肥胖的作用。醋还能够帮助消化，促进钙、磷在肠道吸收。而且，用醋泡过的鸡蛋，鸡蛋分子产生断裂，从而释放出大量的卵磷脂、胆碱、生物素等物质，醋化之后的鸡蛋这些物质非常容易被人体吸收。

育儿好帮手 10月03日

醋泡鸡蛋有什么好处

醋泡鸡蛋可以祛斑，是因为蛋清具有滋润、养阴的保健功效，醋为酸性，有一定的腐蚀、剥脱作用。醋泡蛋清液去斑，其原理主要是利用醋的腐蚀剥脱效果，从而可以有效去除脸部黑色素，同时加入蛋清，对醋的刺激性起到缓冲和稀释，防止直接用醋接触皮肤造成过强的刺激。

妙汇APP 10月03日

醋泡鸡蛋的做法

1、选择一枚鸡蛋，然后洗净鸡蛋蛋壳上的脏东西，将鸡蛋洗净后，用干毛巾或者纸巾将鸡蛋壳上的水渍擦干，因为在整个醋泡鸡蛋中不能有任何的水渍。

刘恒ii 10月03日