米醋适合做什么菜
M摩尔小姐
2023-08-19 09:36:06
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精选回答
糖醋菜系。
米醋颜色是透明的,并且味道相对于其他的醋来说是比较清淡的,带有一定的酸味,但是同时也带有一定的甜味,所以米醋是非常适合用于制作糖醋菜系的,其可以使得糖醋菜系的菜品,酸甜口感更加自然,温和又美味。
而且米醋的营养价值也不低,其中含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸和多种维生素,与食物搭配可以起到提高营养价值的作用,例如制作糖醋排骨、糖醋鱼等,搭配米醋都是很好的。
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