蔬菜类益智健脑药膳
设计师的家
2022-12-01 12:38:02
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精选回答
核桃炒玉米笋
材料:核桃仁30克,枸杞20克,玉米笋300克,姜5克,葱10克,食盐3克,鸡精2克,素油35克。
做法:将核桃仁用油炸香,枸杞去果柄,洗去杂质,玉米笋洗净,沥干水分,姜切片,葱切段。将素油倒入炒锅中烧至六成热,放入葱姜爆香,加入玉米笋,枸杞,核桃仁,食盐,鸡精炒熟即可。
功效:健脑益智,降血压,适宜于脑力衰退,智力低下,记忆力欠佳,高血压等病症。
桂圆百合炒苋菜
材料:桂圆肉25克,水分百合25克,苋菜500克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。
做法:将桂圆肉洗净,百合浸泡1夜,捞起沥干水分,苋菜去老叶,洗净,切4厘米长的段,姜切片,葱切段。将油锅烧热,烧至六成熟时放入姜葱爆香,随即放入苋菜,百合,桂圆肉,食盐,鸡精炒熟即成。
功效:益智,清热解毒,适用于智力低下,记忆力欠佳,烦热,口渴,失眠等症。
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