健脑食物有哪些

1、鸡蛋鸡蛋主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，有益于大脑的发育。建议：妈妈们可选择多样化制作鸡蛋与其他菜组合，如鸡蛋青菜泥等，避免让孩子厌烦一种烧蛋模式。注意：由于鸡蛋不易消化，一次不要吃太多，制作也要精细。

凤凰佳人 06月16日

八种健脑补脑的食物

是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

爱美说 01月31日

健脑怎么吃 小孩健脑吃什么好

其实，若想孩子更聪明，还是有很多食疗方法的。比如，这几种健脑食物，孩子常吃后，就会越吃越聪明，宝妈记得多准备哟!1鱼肉被说得最多的健脑食物就是鱼类了。

潮尚生活屋 01月24日

富含维生素E的食物

维生素E能够维护神经纤维膜的完整性，保护脑细胞的神经递质受体，从而维持神经信号的正常传递。含维生素E丰富的食物：植物油，坚果，麦胚和谷类等。

团子 12月01日

豆类益智健脑药膳

材料：核桃仁30克，黄精30克，黑豆500克，生姜5克，葱10克，食盐3克，鸡精2克，鸡油30克。做法：将核桃仁，黑豆洗净，去泥沙，黄精浸透，姜切片，葱切断，将核桃仁，黑豆，黄精，生姜，葱放入锅中，加水开大火烧沸，再用文火煮50分钟，加入食盐，鸡精，鸡油调味即可。

雷霆 12月01日

蔬菜类益智健脑药膳

材料：核桃仁30克，枸杞20克，玉米笋300克，姜5克，葱10克，食盐3克，鸡精2克，素油35克。做法：将核桃仁用油炸香，枸杞去果柄，洗去杂质，玉米笋洗净，沥干水分，姜切片，葱切段。将素油倒入炒锅中烧至六成热，放入葱姜爆香，加入玉米笋，枸杞，核桃仁，食盐，鸡精炒熟即可。

设计师的家 12月01日

禽蛋类益智健脑药膳

材料：人参15克，菊花100克，鸡脯肉250克，料酒10克，姜5克，葱10克，食盐3克，鸡精2克，素油35克。

妙汇APP 12月01日

富含维生素B12的食物

维生素B12是维护智力的营养素之一，如果在膳食中维生素B12供应不足，不但影响周围神经，对中枢神经系统也有损害，缺乏维生素B12可能出现神经系统症状，这类人群的思维判断能力，记忆力和自制力都有所下降，严重的甚至出现语无伦次，性格改变等情况。

可靠的二蛋 12月01日

富含烟酸的食物

烟酸与人的智力发育有关，如果人体缺乏烟酸，早期会出现疲乏，食欲减退，情绪不稳定等，如果烟酸长期供应不足，便会出现记忆力减退，反应迟钝，严重的甚至可能发生精神错乱。

数码潮电街 12月01日

富含叶酸的食物

膳食中如果叶酸供给不够，不但会导致智力减退，还会出现精神方面的疾病，如头昏，头痛，记忆力减退，急躁，烦闷不安等现象。

雷科技 12月01日

富含维生素B1的食物

维生素B1具有维护和促进智力的功能，饮食中如果长期缺乏维生素B1，中枢神经活动受到影响，严重缺乏的话还会引起脑型脚气病，并伴随精神病变。

Nina昵娜 12月01日

保健十法，提升大脑活力

脑营养学家根据大脑的营养需求设计了“健脑餐”：①营养素齐全，脂肪、蛋白质、钙、维生素等一样也不能少。牛奶、鱼、豆类、柑橘和菠菜，被日本学者称为五大健脑食品。②用升糖指数低的食物作为大脑能源的提供者，如糙米、标准面粉、豆类、蔬果等含纤维素较多的食物。③少吃多餐。大脑对能量的需要不能太多，也不能太少。少吃多餐比三餐制更有利于提升大脑活力。

太平洋 11月10日