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蔬菜类益智健脑药膳

材料:核桃仁30克,枸杞20克,玉米笋300克,姜5克,葱10克,食盐3克,鸡精2克,素油35克。做法:将核桃仁用油炸香,枸杞去果柄,洗去杂质,玉米笋洗净,沥干水分,姜切片,葱切段。将素油倒入炒锅中烧至六成热,放入葱姜爆香,加入玉米笋,枸杞,核桃仁,食盐,鸡精炒熟即可。
设计师的家 12月01日

禽蛋类益智健脑药膳

材料:人参15克,菊花100克,鸡脯肉250克,料酒10克,姜5克,葱10克,食盐3克,鸡精2克,素油35克。
妙汇APP 12月01日

富含维生素E的食物

维生素E能够维护神经纤维膜的完整性,保护脑细胞的神经递质受体,从而维持神经信号的正常传递。含维生素E丰富的食物:植物油,坚果,麦胚和谷类等。
团子 12月01日

豆类益智健脑药膳

材料:核桃仁30克,黄精30克,黑豆500克,生姜5克,葱10克,食盐3克,鸡精2克,鸡油30克。做法:将核桃仁,黑豆洗净,去泥沙,黄精浸透,姜切片,葱切断,将核桃仁,黑豆,黄精,生姜,葱放入锅中,加水开大火烧沸,再用文火煮50分钟,加入食盐,鸡精,鸡油调味即可。
雷霆 12月01日

富含维生素B12的食物

维生素B12是维护智力的营养素之一,如果在膳食中维生素B12供应不足,不但影响周围神经,对中枢神经系统也有损害,缺乏维生素B12可能出现神经系统症状,这类人群的思维判断能力,记忆力和自制力都有所下降,严重的甚至出现语无伦次,性格改变等情况。
可靠的二蛋 12月01日

富含烟酸的食物

烟酸与人的智力发育有关,如果人体缺乏烟酸,早期会出现疲乏,食欲减退,情绪不稳定等,如果烟酸长期供应不足,便会出现记忆力减退,反应迟钝,严重的甚至可能发生精神错乱。
数码潮电街 12月01日

富含叶酸的食物

膳食中如果叶酸供给不够,不但会导致智力减退,还会出现精神方面的疾病,如头昏,头痛,记忆力减退,急躁,烦闷不安等现象。
雷科技 12月01日

富含维生素B1的食物

维生素B1具有维护和促进智力的功能,饮食中如果长期缺乏维生素B1,中枢神经活动受到影响,严重缺乏的话还会引起脑型脚气病,并伴随精神病变。
Nina昵娜 12月01日