熬山药粥是配大米好还是小米好
笑笑
2023-09-08 18:19:17
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精选回答
差不多。
大米和小米都是营养丰富的食物,搭配山药熬粥效果都不会差,例如大米入脾、胃、肺经,有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用,其成分中碳水化合物约在75%左右,蛋白质约占7%-8%。
而小米入脾、肾、胃经,有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热消渴的功效,其成分中碳水化合物含量约为72%-79.5%,蛋白质含量约为4.88%-15.58%,因此大米和小米两者搭配山药熬粥都可以没什么很大区别,或者大米和小米一起喝山药熬粥也可以并没有什么冲突。
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