莲藕排骨汤喝了有什么好处

Digital小姐 2023-08-03 14:31:05 浏览量:280
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莲藕排骨汤含有丰富的蛋白质、脂肪、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白外,还含有丰富的铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,具有有很高的营养价值。

莲藕排骨汤可以补充人体所需要的营养,有明显的补益气血、滋阴壮阳、增强人体免疫力作用的功效。

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莲藕排骨汤什么人不能喝

脾胃消化功能低下、大便溏泄者少吃。
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莲藕排骨汤的简易做法

1.准备所需要用到的食材以及调味料:莲藕、猪排骨、姜片、葱末少许、细盐、鸡粉、料酒。2.猪排骨用厚背厨刀剁成6cm左右的小段,用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。
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莲藕排骨汤怎么做才好吃

1、排骨用沸水焯一下,是为了除去血水和杂物,以免影响到正真汤羹的色相和口感。2、莲藕有塘藕和田藕之分,一般煲汤用的莲藕要选田藕,塘藕适合凉拌和炒,田藕口感粉,适合煲汤。田藕身短,孔多而且色泽偏深色,粉红或红褐。
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莲藕排骨汤喝了有什么好处

莲藕排骨汤含有丰富的蛋白质、脂肪、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白外,还含有丰富的铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,具有有很高的营养价值。
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莲藕炖排骨汤如何做

材料:排骨、莲藕、胡萝卜、枸杞、姜片、食盐。做法:1、将排骨洗净,放入热水锅中焯去血水捞出,再次冲洗干净备用。2、莲藕、胡萝卜洗净,切成块。3、将莲藕、胡萝卜、排骨、姜片一同放入炖锅中。4、加入足量清水,开大火煮沸。5、然后转小火慢炖1.5小时左右。
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炖莲藕排骨要放姜吗

建议放姜更好。
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