年糕可以生吃吗
小夏夏
2023-09-12 11:39:04
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精选回答
可以生吃,但生吃不好吃,所以,一般不生吃。
年糕是一种风味较为独特的食物,吃起来味道较为细嫩和可口,一般人群皆可适当的食用一些年糕,年糕本身就是熟食,因此,年糕是可以生吃的,但是,年糕生吃的话,口感比较硬,咬起来很费力,而加热烹饪的年糕,软软的,好下口,食用后也好消化一些,因此,一般情况下,年糕是吃的熟的,不吃生的。
芥茉
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