年糕可以放冰箱冷冻吗
弄潮
2023-09-11 16:15:04
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精选回答
可以放冰箱冷冻。
冰箱冷冻也是保存年糕很常见的方法,尤其是北方,冬天温度较低,有的直接放室外将年糕冻起来存放,吃的时候解冻即可,但冷冻也不可放太久,否则年糕的口感和营养都会降低,一般冷冻可以存放2-3个月。
如果年糕放入冰箱保鲜层,需要用保鲜膜包裹,以免出现串味,可以保存5-10天。
呦呦仔
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