紫米黑米同煮吃了有什么好处
锋锋
2023-07-20 09:14:03
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精选回答
1、补血养血
黑米和紫米都含有较高的铁,多吃可以补充铁元素的吸收,起到补血养血的功效,对于防治缺铁性贫血症,使皮肤恢复良好的血色有一定的功效,适合产后虚弱、病后体虚、贫血的人食用。
2、补肾黑发
黑米入肾经,具有滋阴补肾、黑发明目的功效,经常食用黑米可黑发润肤,益寿延年。
3、润肠通便
紫米和黑米都含有较高的膳食纤维,食用之后不仅能帮助消化,增添饱腹感,可以减少对其他食物的摄取,从而帮助控制体重;还能够促进肠道蠕动,加速粪便的排出,起到润肠通便、减少胆固醇吸收的作用。
4、美容养颜
一方面紫米和黑米都有较高的铁元素,吃了能让气色变得更好,再加上其米粒外壳中含有花青素抗氧化剂成分,对于美容是有一定效果的。
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紫米什么人不可以吃
患有消化系统疾病的人不能吃。紫米营养丰富,食用保健价值较高,非常适宜贫血、病后虚弱者食用,但其米粒外壳部分有一层十分坚硬、不易消化的种皮,若是本身患有消化系统疾病的人吃了,会容易加重病情,导致腹痛、腹胀、消化不良等现象。
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黑米不能和什么一起煮
1、富含鞣酸的食物常见的富含鞣酸的食物有:柿子、石榴、葡萄、香椿、生香蕉、生木瓜等,这些食物中的鞣酸成分同黑米一起吃,会降低黑米蛋白质的吸收量,进而降低黑米的营养价值。
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紫米黑米同煮不能过量食用
建议:紫米50克,黑米50克,人均每日食用量。
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紫米黑米同煮吃了有什么好处
1、补血养血黑米和紫米都含有较高的铁,多吃可以补充铁元素的吸收,起到补血养血的功效,对于防治缺铁性贫血症,使皮肤恢复良好的血色有一定的功效,适合产后虚弱、病后体虚、贫血的人食用。2、补肾黑发黑米入肾经,具有滋阴补肾、黑发明目的功效,经常食用黑米可黑发润肤,益寿延年。
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紫米黑米可以一起煮吗
可以一起煮。紫米味甘、性平,富含蛋白质、糖类、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养成分;而黑米味甘,性温,含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素E、锰、锌、铜等营养物质,两者在性味以及成分上均无相克冲突,可以搭配同煮。
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注意:吃黑米紫米不能同服四环素类药物
选择吃黑米和紫米来辅助调理身体气血,达到补血的目的,一定要记住黑米紫米吃后不要服用四环素类药物,因为黑米紫米中含有的金属离子较多,若是和四环素类药物同服,会影响四环素类药物的吸收,降低药效的现象,建议吃完黑米紫米大约4小时以后再服用药物。。
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