生姜怎么保存才不会烂掉
imleizi
2023-09-08 17:06:05
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精选回答
食盐保存
把生姜用水清洗干净,然后擦干表面的水分,把盐涂在生姜的切面,然后用保鲜膜把生姜包裹好,再放置在阴凉处包保存即可,这种方法大约可以保存一周左右。
沙子保存
将外皮无损伤的生姜姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中,如果是气温较低的地区,可以放在温暖干燥的通风处,将生姜埋在花盆中也是可以的。
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食盐保存把生姜用水清洗干净,然后擦干表面的水分,把盐涂在生姜的切面,然后用保鲜膜把生姜包裹好,再放置在阴凉处包保存即可,这种方法大约可以保存一周左右。
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怎么判断生姜还能不能吃
颜色改变新鲜的生姜切开看断面的颜色一般是淡黄色的,且质地细腻多汁,但如果生姜坏了变质的话,切开后里面的颜色可能是红褐色或黑色。气味改变好的生姜闻起来会有一股明显的生姜辛辣感,不过整体味道偏清香刺激,如果是腐坏变质的生姜,闻起来可能会有股酸臭味。
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生姜要怎么保存比较好
阴凉通风保存新鲜买回来的生姜建议及时阴凉通风出保存,注意还要保存干燥,同时注意不要存放在厨房角落,因为厨房角落可能失去会比较大,生姜容易受潮变质。
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怎么判断生姜还能不能吃
颜色变质的姜果肉的颜色会从黄白色变成深褐色或者棕色,会出现颜色的变化,此时说明生姜已经开始变质产生有害物质,不能再食用。质地新鲜好的生姜质地是脆硬的,有完整的组织,但是变质后的生姜会出现部分组织变软、发烂等情况,尤其是一碰就软烂的生姜,也不能再吃。
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