新手做包子如何发面粉

新手发面粉的步骤如下：

1、首先准备面粉500克，酵母5克。

2、然后将酵母用适量的温水化开。

3、接着在大碗中倒入过筛的面粉，加入酵母水和适量的清水，开始揉面，大约至面团成絮状并伴有拉丝感即可。

4、将面团放入保鲜膜中包裹静置1小时左右，等待面团体积变为原来的2倍大。

5、最后将保鲜膜去除，面团表面光滑后，包入肉馅，捏成包子的形状，放入蒸锅中即可。