红菜苔需要去红皮吗
清文艺秀
2023-09-12 07:20:05
浏览量:252
精选回答
视情况而定。
红菜苔需不需要去红皮是需要根据红菜苔的老嫩程度来决定的,如果红菜苔的质地还比较嫩的话,那么此时是可以不需要将红皮去掉的,这样也能为人体补充更多的营养物质。
但是如果红菜苔放置的时间已经比较长了,质地已经比较老了的话,那么就建议最好是将红皮去掉,这样吃起来口感会更好一些。
科技未来
红菜苔相关推荐
炒熟的红菜苔能过夜吗
不建议过夜。红菜苔是属于菜苔类蔬菜中的一种,其中含有较多的硝酸盐,如果煮熟后放置时间太长的话,那么其中所含的硝酸盐就会在细菌的分解作用下转化成亚硝酸盐。
详情