炸油条的简单做法是什么

材料：中筋面粉、鸡蛋、泡打粉、食用油、食盐、清水。

做法：

1、首先取出适量面粉，将其放进盆中。

2、再将鸡蛋以及适量油、泡打粉、小苏打、盐全部倒在面粉盆里。

3、然后将其搅拌均匀，直至按压成面团。

4、之后将其发面30分钟作用。

5、再将面团滚成圆柱状，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏8小时左右。

6、随后将面团拿出来先回温半小时，抻成宽长的条状。

7、最后下油锅，将其炸至两面金黄即可。