泡打粉发面炸油条需要多久
大黄蜂
2023-08-19 13:19:03
浏览量:244
精选回答
一般30分钟左右即可。
泡打粉是一种复合膨松剂,主要是由玉米粉为填充剂制成的白色粉末,属于一种快速的发酵剂,用来发面是很快的,一般只需要30分钟左右,就可以使面团变的蓬松、松软,是做炸油条常用食材。
美少女研习社
油条相关推荐
炸油条的简单做法是什么
材料:中筋面粉、鸡蛋、泡打粉、食用油、食盐、清水。做法:1、首先取出适量面粉,将其放进盆中。2、再将鸡蛋以及适量油、泡打粉、小苏打、盐全部倒在面粉盆里。3、然后将其搅拌均匀,直至按压成面团。4、之后将其发面30分钟作用。
详情
炸油条膨胀不起的原因
主要考虑为面团发酵时间不够或发酵温度过低所导致的。
详情
泡打粉发面炸油条需要多久
一般30分钟左右即可。
详情
泡打粉怎么发面炸油条
1、首先要把做油条的面粉、泡打粉、食盐等准备好。2、然后往面粉中加入泡打粉、盐,充分搅拌混合均匀。3、之后将水慢慢倒入混合好的面粉中。
详情
炸油条是酵母粉还是泡打粉好
炸油条使用泡打粉会更好。
详情