芝士年糕火锅怎么做窍门
Linda琳
2023-08-06 12:49:02
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精选回答
准备蒜末,油,白糖,生抽,辣椒油,芝士,鱼糕,泡菜,西葫芦,包菜以及年糕。
先把包菜,西葫芦切片,往里面加一些蒜末,辣椒酱,白糖,生抽拌均匀,然后锅里面加入适量的油,把油烧热以后就可以把蒜末倒进去,小火煸香一直到焦黄,再把包菜放进去,炒到酱汁调好以后翻炒均匀,加入适量的清水,盖上盖子,用大火煮开,盖子打开以后就可以把泡菜,西葫芦,年糕,鱼糕放进去,盖上盖子用大火煮开,煮开以后,盖子打开,加芝士,再把盖子盖起来焖20分钟左右,等到芝士完全融化就可以出锅了。
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