红菜苔没炒熟能吃吗
逆时针
2023-08-29 15:30:11
浏览量:237
精选回答
能吃。
红菜苔炒熟后颜色会变深,口感更加软甜一些,但如果没有炒熟的话,也并不含有毒物质,仍可放心食用,只是没熟的菜苔可能带有生青菜的青味。一般炒红菜苔看到茎部颜色透明即可出锅,大约炒2分钟即可,能保证这道菜脆爽的口感。
爱生活的小萌
红菜苔相关推荐
红菜苔怎么做好吃不苦
1、红菜苔的表皮剥掉红菜苔的苦味,大都来自于红菜苔的红表皮里面,如果我们把这些红表皮都剥了去,基本上苦味会消除一大部分。2、较老的茎部切掉靠近底部的粗老茎部一般带有苦味较重,而且红菜苔老的很快,茎部是残留苦味最重的地方,去除粗老的茎部,只摘取上端鲜嫩的部分吃起来口感更加脆甜。
详情
红菜苔有点苦是什么原因
1、种植原因红菜苔如果菜心管理不当,没有及时施肥、或缺水的话,就会影响菜心根系营养的均衡吸收,使菜心生长受阻、营养不良,这样菜心就会发苦,特别是靠近茎基部的地方会发苦;另外过老的红菜苔也会因生长原道导致食用部分发苦。
详情
红菜苔不适合什么人吃
1、腹泻的人吃红菜苔有润肠通便的功效,本身腹泻的人排便就足够顺畅,如果再吃红菜苔反而会加重肠胃负担,导致腹泻病情加重,影响身体康复。
详情
红菜苔活血孕妇能吃吗
能吃。
详情