红菜苔有苦味能吃吗
家居小达人
2023-08-29 15:30:11
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精选回答
没有变质的话能吃。
红菜苔带有苦味并非跟其本身产生有毒物质有关,一般菜苔品质完好,叶茎无损坏,不带有特殊异味,质地脆爽的话,是可以放心吃的,不会对健康造成危害,但若是红菜苔闻着有异味,苦味较重则不建议吃,可能会健康不利,以防万一,不吃最安全。
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红菜苔怎么做好吃不苦
1、红菜苔的表皮剥掉红菜苔的苦味,大都来自于红菜苔的红表皮里面,如果我们把这些红表皮都剥了去,基本上苦味会消除一大部分。2、较老的茎部切掉靠近底部的粗老茎部一般带有苦味较重,而且红菜苔老的很快,茎部是残留苦味最重的地方,去除粗老的茎部,只摘取上端鲜嫩的部分吃起来口感更加脆甜。
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红菜苔有点苦是什么原因
1、种植原因红菜苔如果菜心管理不当,没有及时施肥、或缺水的话,就会影响菜心根系营养的均衡吸收,使菜心生长受阻、营养不良,这样菜心就会发苦,特别是靠近茎基部的地方会发苦;另外过老的红菜苔也会因生长原道导致食用部分发苦。
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红菜苔不适合什么人吃
1、腹泻的人吃红菜苔有润肠通便的功效,本身腹泻的人排便就足够顺畅,如果再吃红菜苔反而会加重肠胃负担,导致腹泻病情加重,影响身体康复。
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红菜苔活血孕妇能吃吗
能吃。
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