黑米与什么食物相克

曦缘 2023-09-05 17:30:15 浏览量:251
精选回答

一般没有特殊相克的食物。

黑米是日常生活中一种常见的杂粮,其中所含的成分与大部分食材都不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以一般情况下是不存在特殊相克食物的。

但是黑米的质地比较硬,食用后会对肠胃消化系统造成较大的负担,因此对于一些本身肠胃消化功能不是很好的人群来说,在吃黑米的时候最好是避免同时食用比较难消化的食物。

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黑米不泡能直接煮吗

建议用高压锅煮。黑米的表面具有一层很致密的外皮,水分很难进入到里面,如果不经过浸泡的话是很难被煮软、煮熟的,食用后也会对肠胃造成较大的负担,所以如果没有经过浸泡的话那么建议可以用高压锅来煮。
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