怎样保存腊肉不发霉
深测浅评
2023-09-12 13:44:06
浏览量:252
精选回答
通风保存
腊肉发霉主要是因为湿度大,含有水分较多所以会发霉,而如果将腊肉存放在干燥通风处,这样能延长腊肉的保存时间。
真空保存
真空的环境能帮助腊肉隔绝空气和水分,一般真空保存腊肉不仅不容易发霉,还可以保存一年以上。
冷冻保存
冰箱冷冻室的温度低,也能保存腊肉较长时间,并且在冷冻室中腊肉不容易滋生细菌,也就不容易发霉。
她风尚
腊肉相关推荐
怎么判断腊肉有没有变质
闻气味好的腊肉闻起来有较为浓郁的肉香味,并且还会夹杂腌制时的调料香味和熏制时的熏香味,而变质后的腊肉闻起来会有明显的哈喇味,臭味甚至是其他异味。
详情
怎样保存腊肉不发霉
通风保存腊肉发霉主要是因为湿度大,含有水分较多所以会发霉,而如果将腊肉存放在干燥通风处,这样能延长腊肉的保存时间。真空保存真空的环境能帮助腊肉隔绝空气和水分,一般真空保存腊肉不仅不容易发霉,还可以保存一年以上。
详情
腊肉长白色的霉怎么处理
发霉严重的直接丢掉,不严重的话可以切去发霉部分,然后用热水煮一下。
详情
腊肉要晾晒几天才能吃
7-10天左右。在天气好的情况下,腊肉晾晒7-10天左右即可,等腊肉晾晒到颜色发暗,表面发硬,并且闻起来有香味就说明好了。
详情