丝瓜削皮放到第二天还可以吃吗
楠子
2023-09-02 17:57:02
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精选回答
Kelly丝儿
不建议削皮放到第二天。
丝瓜中含有较多的多酚类物质，很容易被氧化，而削皮之后又会增加其与空气的接触面积，加快其氧化的速度，所以丝瓜会相对更快地出现变质的情况。
就算在保存得当的情况下丝瓜并没有变质，但其中所含的营养物质也会发生一定的流失，继续吃的话营养价值并不是很高，所以一般是不建议继续吃的。
丝瓜
Kelly丝儿
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