丝瓜什么情况下不能吃
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2023-09-01 13:42:03
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精选回答
1、发苦的丝瓜
发苦的丝瓜中一般已经存在有毒物质碱糖甙生物碱,碱糖甙生物碱在高温下也难以分解,而且毒性较大,摄入体内容易引发一系列中毒现象,所以发苦的丝瓜一定要及时扔掉,以免出现误食,对人体造成不适。
2、变质的丝瓜
如果丝瓜放置一段时间已经变得过于软烂,而且带有一股霉味,那么这种丝瓜通常已经变质,丝瓜内部也已经积累了部分毒素,再继续食用的话容易对人体造成不适,所以建议不要再吃了。
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丝瓜切开有褐色点能吃吗
能吃,但是不建议再食用了。一般来说,丝瓜切开以后有部分果肉呈褐色主要是因为种植过程中的营养缺失,在丝瓜生长的过程中如果缺钙的话,容易造成丝瓜的部分的果肉变褐,但是这种变褐的丝瓜通常并没有产生什么对人体不利的物质,所以是能吃的。
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丝瓜切开以后怎样不变黑
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