土豆发紫能吃吗
创业先锋官
2023-08-25 16:40:02
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精选回答
能吃。
正常情况下吃的土豆颜色是黄白色的,但其实也有彩色的土豆,如紫色、红色、黑色等,这些土豆并不是转基因食品,也不是染色所致,是自然生长培育后的土豆品种,其颜色变化因体内含有的花青素等植物色素导致,是正常现象,可以放心食用。
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