新土豆为什么会发青
艾艾
2023-08-25 16:40:02
浏览量:257
精选回答
在地面栽培生长,接触大量阳光引起。
一般来说存放过久的土豆容易出现青绿色,因为在存储的过程中由于长时间接触到了阳光,土豆再次生长,表皮产生光合作用,内部出现大量的叶绿素,导致其颜色变绿,而变绿的土豆中除了含有较多的叶绿素外,还有大量的龙葵素,而新土豆若是发青,则可能是没有长在土地下,是采取地面生长种植的土豆,同样在生长期间受到大量的阳光滋养,导致发绿。
另外一些不良商家会给土豆翻新,就是用某些药水浸泡陈旧的土豆后,然后经过清洗等程序让旧土豆看起来焕然一新,这样的土豆看起来像是新土豆,但由于存放时间过长表面可能发青,有芽眼,质地有些柔软,是不建议吃的。
SIZE尺码
土豆相关推荐
土豆皮能让白发变黑发吗
用土豆皮使白发变黑发是不靠谱的。
详情
土豆怎么保存不会发芽
土豆是一种比较容易发芽的食物,要想很好的预防其发芽,那么最好的方法就是将土豆进行避光保存,因为土豆见光,就很容易变绿或者发芽。其次土豆在保存的时候,需要放置干燥、阴凉、通风处保存,然后散开平铺在纸袋或者干草、麻袋上。
详情
吃了发芽的土豆怎么办
根据实际情况而定。一般要是自身的体质比较好,再加上没有食用过量的发芽土豆,身体并没有出现明显的不适症状,那么这时候可以不用太担心,只需要多吃一些促进消化的食物,加快发芽土豆的代谢即可。
详情