年糕表面有点发霉切掉能吃吗
极限生活家
2023-09-11 16:15:04
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精选回答
圣斗士
不能。
无论什么食物发霉了，为了安全起见，都不能继续食用，即使是切掉、清洗、高温加热后也不宜再吃，因为霉菌毒素感染能力较强，可能在肉眼看不到的地方也有霉菌毒素，而且霉菌毒素不溶于水，耐高温，若是误食会导致食物中毒、致病或致癌等风险。
年糕
圣斗士
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