双皮奶懒人做法

食材：牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量。

做法：

1、首先将250毫升的牛奶倒入蒸锅中，用中火蒸10分钟左右。

2、紧接着将鸡蛋中的蛋清取出，加入适量的白糖用筷子顺时针搅拌至无大气泡即可。

3、蒸好之后的奶用筷子扒开奶皮，倒入蛋清，盖上保鲜膜。继续蒸6-8分钟。

4、最后去除奶锅，冷却至常温后存放在冰箱冷藏区，保存10-20分钟，双皮奶就做好了。

营养：双皮奶中含有乳糖、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、钙、磷、钾等营养成分，不仅容易被人体吸收，还能补充营养，提高自身免疫力。