味精放多了怎么调和
育儿好帮手
2023-08-25 14:39:02
浏览量:284
精选回答
1.如果是煲汤的时候味精放多了的话,可以适量的倒一点汤出来,然后再往汤里面加入适量的水,使其重新煮,这样煮出来的汤味道就不会那么重。
2.但如果是炒菜的时候不小心味精放的有点多的话,可以往菜里面适当的加入一点水或者是糖,这样菜的口感就不会受味精的影响。
小柠檬
味精相关推荐
吃味精要注意什么
不宜与碱性强的食物同食味精虽然具有提味增鲜的作用,但并不是什么食物都可以放味精的。像在烹饪海带、鱿鱼等碱性较强的食物时就不宜放味精,因为味精中的谷氨酸钠容易与碱发生反应产生一种不良气味,从而失去调味的作用。不宜直接凉拌如果是在做凉拌菜时,不宜直接往凉拌菜中加入味精。
详情
味精到底有没有危害
适量食用味精并没有危害的,但过量食用味精会带来危害。符合国家生产标准的鸡精和味精,在正确的使用量、正确的使用方法条件下,长期食用并不会对人体健康造成危害,这是美国食品药品管理局(FDA)以及我国在完成了味精的长期毒理试验之后得出的论证。
详情
味精是什么提炼出来的
味精主要是通过大米、玉米等粮食或糖蜜,采用微生物发酵的方法提炼而成。味精主要成分是谷氨酸的钠盐,也是谷氨酸钠的商品名和俗名,又名味粉、味之素、谷氨酸钠、麸氨酸钠。
详情