大闸蟹哪些部位不能吃
凤凰佳人
2023-09-07 10:35:07
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精选回答
Fu月半722
主要有以下部位不建议吃。
蟹鳃
大闸蟹蟹腮在头胸部左右两侧，有两排，软绵绵的，是呼吸器官，里面是很不干净的，不建议吃。
蟹肠
大闸蟹蟹肠主要残留有很多食物杂质，主要是大闸蟹的排泄物，这个部位也很脏，不建议进行食用。
蟹胃
大闸蟹蟹胃在其眼睛下方，与蟹黄在一起，是一坨透明的囊状物，呈立体三角形，摸起来有点硬，这个部位可能有细菌以及微生物，不要吃。
大闸蟹
Fu月半722
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凤凰佳人
主要有以下部位不建议吃。蟹鳃大闸蟹蟹腮在头胸部左右两侧，有两排，软绵绵的，是呼吸器官，里面是很不干净的，不建议吃。蟹肠大闸蟹蟹肠主要残留有很多食物杂质，主要是大闸蟹的排泄物，这个部位也很脏，不建议进行食用。
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吃了发苦的大闸蟹怎么办
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看情况。综上所述可以知道，导致大闸蟹发苦的原因是比较多的，一般只要不是大闸蟹变质腐烂导致的发苦，那么食用后没有不适症状不需要担心，但如果只是稍微的肠胃不适，多吃一些养胃的食物，多注意休息即可。
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李小某
根据情况而定。一般来说大闸蟹口感鲜嫩，是不会出现蟹黄发苦情况的，如果大闸蟹蟹黄发苦，那么首先考虑是大闸蟹没有清洗干净导致的，因为大闸蟹常年生活在水中，难免会携带一些杂质，没有清洗干净发苦很正常，这时候的大闸蟹吃了不会导致中毒，但可能会出现腹痛、腹泻等不适症状发生，不吃最好。
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