专用面包粉如何做面包
雷科技
2023-08-19 20:16:02
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精选回答
面包粉做面包的步骤如下:
1、将3-5个鸡蛋打入碗中,蛋清和蛋黄分离,然后在蛋清中加入适量的盐搅拌。
2、直至有些粘稠后加入一勺糖,继续搅拌至有粘稠的奶昔糊状物。
3、在蛋黄中放入2勺糖,3-4勺面粉,6勺牛奶,搅拌均匀呈糊状。
4、再将蛋清分两次加入,搅拌均匀。
5、接着在烤箱底部刷一层油,放入蛋液,烤10-15分钟即可。
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