年糕需要蒸多长时间才能熟
居家指南
2023-08-29 18:48:02
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精选回答
根据情况决定。
1、如果是超市购买的包装年糕,这种年糕本身就是熟了的,只需加热软透就可以吃了,一般水开后根据其量酌情蒸制10-15分钟即可食用。
2、如果是自制年糕,通常用的是生糯米粉加适量水调制成团,然后揉捏好形状再上锅蒸熟,不仅制作步骤较为麻烦一些,而且蒸制的时间也更长,一遍要蒸30分钟以上才熟。
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