红糖发糕要醒发多少分钟
执爱狂人
2023-08-20 10:55:02
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精选回答
第一次发酵30-60分钟,第二次发酵15-20分钟。
红糖发糕是一种用面粉和红糖制作的糕点,其口感软糯、营养丰富,深受人们的喜爱,而在制作红糖发糕时需要进行发酵,这样能够使面团更加柔软、有弹性,但是需要注意发酵的时间,以免发酵过头出现酒精的味道,使面团原本的口味受到影响,一般来说,第一次发酵30-60分钟,第二次发酵15-20分钟即可。
木头
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