大闸蟹公蟹好吃还是母蟹好吃
潮流数码控
2023-09-08 17:50:03
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精选回答
两者都是很好吃的,根据自身喜好进行选择即可。
大闸蟹有公蟹和母蟹之分,两者最大的区别就是公蟹含有蟹膏,是公蟹的副性腺以及分泌物,其中含有大量的蛋白质、脂肪等多种矿物质成分;而母蟹含有蟹黄,是母蟹的卵巢以及消化腺,是母蟹特有的,其中含有大量的油脂以及胆固醇;两者营养价值以及食用价值都很高,加上生活中不同人群的口感喜好不一样,有人喜欢蟹膏的细腻口感,有些人喜欢蟹黄的高营养,因此无论是公蟹还是母蟹其营养价值都是很高的,生活中根据自身喜好进行选择即可。
但是需要注意如果喜欢吃蟹膏,建议在农历10月份吃最好,喜欢吃蟹黄在农历9月份吃最好。
周小草很忙
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大闸蟹公蟹好吃还是母蟹好吃
两者都是很好吃的,根据自身喜好进行选择即可。
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炒大闸蟹用母的好还是公的
按照个人饮食口味而定即可。
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