吃红菜苔的注意事项

1、不适合的人群

红菜苔的营养价值比较高，且有很好的活血化瘀的效果，但是如果本身就患有肠胃炎，且消化性溃疡和呼吸系统有问题的人还是不建议多吃红菜苔。另外一些体虚有淤血体质的人群也最好不要吃红菜苔。

2、适合的人群

红菜苔中的维生素、花青素及胡萝卜素等的含量都很丰富，能很好的活血化瘀，因此一些肠道不顺或者便秘的患者很适合食用。另外多吃红菜苔还能起到很好的降低血脂、胆固醇的效果，因此也比较适合高血脂和胆固醇的人食用。