开胃饮食凉好消暑
京采食客
2023-01-17 08:51:01
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精选回答
BeautyBuff美人
1、摄取酸味食物
酸味的食物不但能够生津止渴，使人脾胃大开，还可以抑制微生物繁殖，有极佳的杀菌功效，对于预防感冒、发炎也有一定的贡献。
2、夏日喝粥消暑
多吃稀食是夏天饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时喝粥，午餐喝汤，这样能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。
3、绿豆汤能解毒
绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。但是身体虚寒或脾胃虚寒尽量别吃太多，因为绿豆是凉性食品，过多会造成腹泻。
夏季饮食
BeautyBuff美人
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4类食材清热利水补充能量恢复疲劳
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所谓「吃补」是配合节气以当季食物补充营养，如夏季取材温润凉性食物的「凉补」，就是透过食用性味不过度温燥热性的食物药材，提升身体的方式，并借此提升元气、改善体内寒热温凉性质的不平衡。夏季食用当令且具清热退火的丝瓜、冬瓜、苦瓜、百合、圆白菜、红薯叶、黑木耳等，不但有助清热利水、快速补充能量恢复疲劳：椰子水、丝瓜、冬瓜、苦瓜。
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应依照每人身体状态进补
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易腹泻者、溃疡性胃病忌用或少用性凉冷的食材；易抽筋者应少服用利小便的食物；线至蛋白质摄取者也应减少食用高蛋白质类海洋性肉类。「吃补」是为了提升健康，别误把「进补」当做主要治疗方式。若要进行凉补，应视个人身体情况取决食物或药物作补，每个人身体状态不同，千万别依样画葫芦，进补的频率也应视个人情况调整，补过头也会容易造成身体负担。
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炎热的天气会使体温上升，人体会将大量的血液送往皮肤表面，达到排汗散热的目的，此时肠胃的血液循环较差，若又急又快的大量吃下冰品、喝冷饮，会刺激肠胃引起不适感，如发生胀气、腹痛等情形。
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