网传大白菜排毒吃法不可靠

风靡网络的大白菜排毒吃法其实并不可靠，这种排毒吃法主要是将大白菜不加油盐，放少许辣椒或是去皮生姜煮熟后食用，一饿就吃，连吃三天，不吃其他食物，第三天后除了吃白菜叶外可再喝些白菜汤。谣言称这样吃了以后会排出机体宿便，坚持21天以后则可将机体垃圾毒素全部排出。

大白菜确实富含维生素C等营养物质，有一定排毒功效，但是连续多天只吃一种食物并不能满足机体的营养要求，这种所谓的排毒方法长久坚持引起机体营养不良，食欲不振，肌肉痉挛等症状。