车厘子可以冷冻保存吗

车厘子可以冷冻保存。

车厘子味道较为细嫩，吃起来口感好，也是一种含水量比较高的水果，在车厘子果肉中含有较为丰富的碳水化合物、矿物质、维生素等成分，吃起来营养价值也比较高，同时，车厘子也很容易被细菌污染，而冷冻室温度低，细菌滋生少，车厘子放在冷冻室中可以延长车厘子的保质期，不过，从味道上来说，冷冻后的车厘子，味道会变差很多，如果追求风味的话，最好是即买即食，避免冷冻保存。