红菜苔隔夜可以吃吗
会生活的小女生
2023-09-12 07:00:07
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精选回答
视情况而定。
如果是新鲜的红菜苔的话,那么其中所含的亚硝酸盐含量是比较少的,第二天在没有变质的情况下是可以继续吃的。
但是如果红菜苔已经煮熟了的话,那么其中所含的硝酸盐就会在细菌的分解作用下转化成亚硝酸盐,这种物质进入到人体之后就会影响到血红蛋白携带氧气的能力,长期下来的话就有可能会使人体出现头晕头痛、四肢乏力等缺氧的症状,所以对于煮熟的红菜苔来说是不建议隔夜吃的。
昧道菌
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