梭子蟹外面的籽能吃吗
馒头种草菌
2023-09-05 12:37:03
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精选回答
属于抱卵蟹。
如果梭子蟹在其还活着的时候就带有一坨黄色的蟹籽的话,那么这种梭子蟹大多属于“抱卵蟹”,后面黄色的蟹籽是属于梭子蟹的受精卵包,可能会带有较多的泥沙和细菌,而且吃起来口感不是很好,一般都是需要去掉不吃的。
如果梭子蟹是在蒸熟的过程中,由于操作方法不当导致内部的蟹黄流出来所造成的蟹籽外露的话,那么这种梭子蟹是可以继续食用的。
独立溪
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