葡萄柚白肉和红肉的区别
以食之名
2023-08-28 15:45:07
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精选回答
白肉葡萄柚指的是传统的葡萄柚,红肉葡萄柚是由白肉葡萄柚突变而来的,所以白肉葡萄柚和红肉葡萄柚都是葡萄柚,但具体的食用口感和营养成分都有一定别。
食用口感
葡萄柚的味道都是偏酸甜,稍带苦味,但经过突变的红肉葡萄柚相对于传统的白肉葡萄柚来说,口感会更甜一些。
营养成分
虽然白肉葡萄柚和红肉葡萄柚中的成分基本相似,但经过突变的红肉葡萄柚除了含有白肉葡萄柚中的成分以外,还有β胡萝卜素和番茄红素,营养更为丰富一些。
嘉兴探店达人
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