二次发酵失败还能烤吗
逼格
2023-08-20 17:04:03
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精选回答
也能烤。
做面包或者馒头二次发酵失败了,首先还是建议升高发酵的温度、湿度等补救一下,如果各种补救手段也不能让面团二发成功,那么面团也不能浪费,也是可以拿去直接烤着吃的,只是口感会差很多。
逐浪
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