桂圆干可以怎么吃
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2023-08-03 21:25:01
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精选回答
1、桂圆干泡水
桂圆干泡水是它的常见吃法之一,平时人们用它泡水时,可以把它外层的果壳去掉,把里面的桂圆干,果肉直接放到茶杯中,用沸水冲泡,然后代茶饮用,另外用桂圆干,泡水时还可以加入适量的蜂蜜,枸杞以及红枣等滋补类食材,这样能让它补益气血,缓解体虚的功效,更加出色。
2、桂圆干炖汤
用桂圆干炖汤也是它的常见吃法,平时可以把桂圆干去掉果壳以后得到桂圆肉,再把它与当归和适量的鸡肉,一起放到炖盅中,加入适量清水,入锅,隔水炖至三小时,里面的桂圆当归鸡汤就能做好,取出以后可以加食用盐调味而直接食用,这种桂圆当归鸡汤,既能滋补身体,又能补血美容,经常食用还能延缓衰老。
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桂圆干什么季节吃最好
适合在秋季冬季吃。桂圆有多种不同的吃法,可以直接泡水,也可以用来煮粥,更可以用来煲汤,但不论采用哪种食用方法,一定要选择正确的时间。
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怎样挑选干桂圆
第一:干桂圆的外壳脆易破碎,轻轻下压就会破裂的桂圆壳是较为新鲜的,如果受潮的则捏后只会凹陷不会碎裂。第二:捏碎后的桂圆干肉触手没有黏腻感不潮湿,软软的表面。味道是清香带有微甜味道。干涩干硬的桂圆干肉则不是很好。如果颜色为黑褐色而且肉质不一剥离则桂圆肉品质不是很好。
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桂圆干怎么吃效果最好
1、桂圆鸡净桂圆肉250克,肥仔鸡1只。将桂圆肉洗净,鸡宰杀后去毛,破腹去杂,剁去鸡爪,放入沸水中略烫后捞出,再用清水冲洗干净。将砂锅放火上,加入清水、仔鸡、料酒,煮至八成熟时,再加入桂圆肉、白酱油、精盐,用小火炖约30分钟即成。此鸡具有补心脾,益气血,安心肾,益肾精的功效。
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那些人不能吃桂圆干肉
虽然桂圆很好,也要注意它的食用禁忌。脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇,尤其妊娠早期,则不宜服用龙眼肉,以防胎动及早产等。此外,因其葡萄糖含量较高,故糖尿病患者不宜多服。
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