空气炸锅炸鸡腿怎么腌
时尚女王
2023-06-16 11:45:04
浏览量:209
精选回答
以超市奥尔良粉腌制鸡腿为例,具体做法如下:
食材:鸡腿2只,料酒2勺,奥尔良调料粉1包。
做法:
1.鸡腿用冷水浸泡后洗净,搽干水分装入密实袋,倒入少许料酒腌渍半小时去腥。
2.取出鸡腿,用牙签给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好。
3.把奥尔良调料粉倒入装鸡腿的大碗内。
4.戴上一次性厨房手套,把调料粉跟鸡腿揉搓均匀。
5.再次密封腌渍入味,至少一小时,中途最好再揉搓几次,效果更佳,也可直接冷藏腌渍隔夜。
6.把腌渍好的鸡腿放入空气炸锅,200度炸8分钟,然后翻面继续10分钟,最后再翻面3-5分钟即可。
知电电
空气炸锅相关推荐
空气炸锅炸鸡腿怎么腌
以超市奥尔良粉腌制鸡腿为例,具体做法如下:食材:鸡腿2只,料酒2勺,奥尔良调料粉1包。做法:1.鸡腿用冷水浸泡后洗净,搽干水分装入密实袋,倒入少许料酒腌渍半小时去腥。2.取出鸡腿,用牙签给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好。3.把奥尔良调料粉倒入装鸡腿的大碗内。
详情
空气炸锅炸鸡腿需要放油吗
不需要放油。空气炸锅通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果,所以空气炸锅不要放油。
详情
空气炸锅炸鸡腿要裹粉吗
根据自己喜好决定。
详情
空气炸锅炸鸡腿需要翻面吗
需要翻面。
详情
空气炸锅炸鸡腿需要炸多少分钟
空气炸锅烤鸡腿一般需要20分钟左右。空气炸锅炸鸡腿的时间并不固定,会随着鸡腿的数量、空气炸锅的温度等因素变化,一般炸2-3个鸡腿,调整温度在200度左右,先炸10分钟,然后翻个面,再炸8分钟,再翻个面炸2分钟基本就熟了。
详情
空气炸锅炸鸡腿的做法
1.将鸡腿处理成半开状,便于入味和烤熟,放入葱香蒜,加入十三香。2.加入酱油,老抽,料酒,蚝油,抓匀,腌制一小时,空气炸锅盘子用锡纸封住。
详情