鸡蛋蛋黄没散但摇响了能吃吗
果果
2023-09-12 09:44:04
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精选回答
健康
视情况而定。
能吃的情况
如果鸡蛋是因为运输导致蛋黄散了，打到碗里后，鸡蛋打到碗里后，并没有出现发臭、异样的情况的话，那还是可以继续吃的。
不能吃的情况
但如果鸡蛋蛋黄是因为放置时间长导致散了的，那建议还是不要再食用了，因为放置较长时间的鸡蛋可能已经出现的变质的情况，内部滋生了较多的细菌，食用后可能会对身体产生不利影响。
鸡蛋
健康
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鸡蛋放多少时间就不能吃了
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鸡蛋的保存时间并没有统一的标准，一般情况下，鸡蛋的保存时间不会超过1个月，如果鸡蛋是存放在冰箱冷藏室中低温保存的话，那保质期可以适当延长至2个月左右。
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鸡蛋粘壳了没臭能吃吗
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不能。正常情况下，鸡蛋壳和鸡蛋清是分离开的，撬开鸡蛋后蛋清和蛋黄能很好的脱离蛋壳，如果鸡蛋黄出现了粘壳的现象，那可以是鸡蛋存放时间较长，或者是储存过程中翻动的少使得蛋清稀化，蛋黄不能固定位置，所以就会扶着在蛋壳膜上。
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为什么鸡蛋蛋黄会散
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一是因为鸡蛋在运输过程中放震措施没做好，导致蛋黄膜因为剧烈的震动而发生破裂，蛋黄没有了固定后会出现散开的现象。二是因为鸡蛋放置时间较长，蛋清中的水分向蛋黄扩散，蛋黄体积因此而涨大，涨大到一定程度也会发生了破裂。
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鸡蛋蛋黄没散但摇响了能吃吗
果果
视情况而定。能吃的情况如果鸡蛋是因为运输导致蛋黄散了，打到碗里后，鸡蛋打到碗里后，并没有出现发臭、异样的情况的话，那还是可以继续吃的。
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