炖桃胶一般要炖多久才有营养
V侃优品
2023-09-09 14:16:02
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精选回答
阳光小步
建议炖20分钟为宜。
生桃胶其外观看起来像玻璃或琥珀材质的颗粒状物质，且食材十分坚硬，在煮之前要将其充分的泡发，这样煮的时候才容易煮熟，如果桃胶炖煮的时间太短的话，桃胶营养成分没有完全释放出来，口感也不够Q软，但如果桃胶炖煮时间久了又容易化水，影响食用口感又造成营养浪费，因此炖桃胶建议炖20分钟左右是比较合适的。
桃胶
阳光小步
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