菱角怎么煮才好吃
数码小和尚
2023-09-04 12:04:07
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精选回答
根据个人的口味而定。
菱角中含有丰富的淀粉,煮熟之后吃起来质地十分软糯清香,直接用来水煮、煲汤、熬粥等都是可以的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
其中将菱角与排骨、鸡肉、鸽子等食材一起搭配用来煲汤的话,食用后也能够为人体补充更多的营养成分,而且菱角也能吸收肉类中所含的油脂,变得更加油润香糯。
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哪些人不宜吃菱角
1、脾胃虚寒:因为菱角的性质偏寒性,食用后会对脾胃造成一定的刺激,因此对于一些本身脾胃比较虚寒、容易拉肚子的人群来说是不建议食用的,不然就可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
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菱角和什么相克
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菱角和猪肉能一起煮吗
可以。菱角中所含的成分与猪肉中所含的成分并不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以菱角是可以和猪肉一起煮的,而且菱角中的淀粉吸收了猪肉中的油脂之后,也会变得更加的油润香糯,吃起来口感也会更好一些。
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