焯过水的四季豆过夜了还能吃吗
M摩尔小姐
2023-08-24 16:38:02
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精选回答
不建议再继续食用了。
1.四季豆焯过水之后其口感就会变软,如果再将其放置一晚上第二天再吃的话,四季豆的口感就会变得特别差,所以一般建议焯水的四季豆最好当天食用。
2.已经煮熟的蔬菜是不建议放太久的,因为大部分熟的蔬菜里面都含有硝酸盐类物质,当其放置时间一久的话,在细菌滋生分解的情况下,其就会产生一种亚硝酸盐成分,而这种成分是具有一定致癌性的,因此不建议将焯过水的四季豆第二天再食用。
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