凉拌四季豆怎么做比较清脆
小小萌童
2023-08-07 09:39:05
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精选回答
毛毛MAO
材料：四季豆、红椒1个、食用油2小匙、食盐1小匙、蒜4瓣、生抽1小匙、香油1/2大匙、白醋1/2大匙、白砂糖1/2大匙。
做法：
1、四季豆的两端切掉，随后用盐水浸泡，再洗净备用。
2、接着锅中放入适量的清水，加入食用油、盐，等水开后，将四季豆放入。
3、等四季豆的颜色变了之后，将之捞出放入冷水中冷却。
4、接着将它切成长段，红椒处理好，切丝备用。
5、将大蒜剁成蓉，盐，生抽，白醋，砂糖，食用油及芝麻香油还有红椒拌匀，腌制十分钟左右。
6、调好的酱汁淋到四季豆上面，就可以吃了。
四季豆
毛毛MAO
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