喝紫菜蛋花汤的注意事项

脾胃虚寒的人不能吃

紫菜性寒，因此对于脾胃虚寒、腹痛腹泻的人不宜食用；对于身体本身虚弱的人来说，食用时最好加些肉类来减低紫菜寒性，每次不能食用过多，避免腹胀、腹痛。

不能吃糖

吃完鸡蛋后不要吃糖，因为鸡蛋和痰一起食用会使鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，而这种物质不容易被人体吸收，诱发痛风。

不要喝茶

吃完鸡蛋后不要立即饮茶，茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质结合成具有收敛性质的鞣酸蛋白质，可能使肠道蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，不仅容易造成便秘，还可能增加有毒物质和致癌物质被人体吸收。

不能喝豆浆

吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆，虽然单独饮用豆浆有很好的滋补作用，但豆浆中的胰蛋白酶能够与蛋清中的卵松蛋白结合，从而造成营养成分的严重损失。

不要吃消炎药

吃完鸡蛋不要吃消炎药，鸡蛋种的蛋白质含量较高，会加重胃肠道负担，从而影响药物的消化吸收，尤其是腹泻的患者。

不能吃柿子

吃完鸡蛋不要立即吃柿子，鹅肉、兔肉鳖肉。因为鸡蛋和这些食物一同食用可能引起胃肠道不适，还可能引起中毒症状。