新鲜莲蓬怎么挑
父母世界
2023-09-04 09:38:05
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精选回答
颜色
新鲜莲蓬表皮颜色一般是嫩绿色,而放久的或老的莲蓬其颜色一般呈黄色或黑色,而且这样的莲蓬如果不去除莲子芯,莲子入口时会有些苦味。
硬度
新鲜莲蓬用手捏起来手感会比较硬,绿色外皮的莲蓬按一按外表,新鲜、颗粒饱满的莲蓬中的莲子一般都很硬。
好物多
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将莲蓬用小纸箱封装好,然后外层用塑料内层用报纸垫起来,之后再加保鲜剂或者冰袋封箱整齐码放即可。另外,也可以用保鲜纸保鲜,将储藏专用保鲜纸放在吸湿纸上,然后再将莲蓬放塑料袋内,将莲蓬放在吸湿纸上,密封装小箱运输即可。
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