李子怎样腌制才能保存
更实惠
2023-08-23 09:44:06
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精选回答
一缕阳光
具体步骤：
1、首先挑选李子腌制时，要挑带青色、个大的，很熟很软的容易坏，且腌制出来口感也不好。
2、用盐水将挑选的李子洗净，放在水中浸泡一小时，捞出沥干水分用小刀刮一条缝方便入味。
3、放在开水中烫一分钟左右，开水中不能烫太久以免影响口感。
4、然后根据个人口味加入糖、盐、小辣椒等调料搅拌完全入味，腌完后，装入密封的容器中放入冰箱或阴凉、没有阳光照射的地方（温度最好不超过18℃）摆放。
李子
一缕阳光
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肠道不好为什么不能吃李子
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李子属于酸性水果，性寒凉，对于肠胃功能不好的人来说过于刺激，李子中含有大量果酸，果酸分泌胃酸，刺激胃粘膜，肠道不好的人食用会加重胃肠负担，容易引起胃溃疡、急性胃肠炎、慢性胃肠炎等肠胃病。。
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李子不能多吃的原因
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1、李子含有大量有机酸，进入消化道与食物中蛋白质结合易生成凝固物沉淀在肠道，过多食用易引起腹痛、腹胀、消化不良等症状。2、李子果肉中含有果酸，少量食用可以起到生津开胃的功效，但大量服用会刺激胃分泌胃酸，刺激胃粘膜，引起肠胃功能紊乱。
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一天吃多少李子算过度
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因人而异。
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李子与什么不能一起吃
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1.李子不能和鸡肉一起吃，李子和鸡肉一起吃对肠胃功能不利，易引起腹泻，影响营养吸收。2.李子和蜂蜜不能一起食用，影响脏器运营，不利于人体的新陈代谢。
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